KaRP Dikey Smoker – Sıcak Tütsüleme Dolabı

KaRP Dikey Smoker – Sıcak Tütsüleme Dolabı

KaRP Dikey Smoker; et, balık, tavuk ve benzeri ürünlerde profesyonel sıcak tütsüleme uygulamaları için geliştirilmiş, odun ateşli dikey tütsüleme dolabıdır.

60 × 60 cm taban ölçüsüne ve 180 cm yüksekliğe sahip dikey gövdesi, geniş pişirme kapasitesini daha az yer kaplayan bir yapıda sunar. Dört adet paslanmaz rafı sayesinde farklı ürünler aynı anda ve farklı seviyelerde tütsülenebilir.

Çift kademeli duman odası, dumanın iç haznede daha kontrollü biçimde ilerlemesine yardımcı olur. Ürün içerisinde bulunan buhar teknesi, tütsüleme sırasında hazne içerisindeki nemin desteklenmesi amacıyla kullanılabilir.

Sökülüp takılabilen üst askı kancaları; sosis, sucuk, kaburga, balık ve benzeri ürünlerin asılarak tütsülenmesine olanak tanır. İç hazne, raflar ve ilgili pişirme parçaları paslanmaz malzemeden üretilmiştir.

Yanma odasında bulunan separatörler, kademeli yanmayı ve yakıtın kontrollü kullanılmasını destekler. Temel olarak odun ateşiyle kullanım için tasarlanan ürün, uygun kullanım koşullarında kömür ve tütsüleme talaşıyla da çalıştırılabilir.

Seramik battaniye izolasyonu, hazne içerisindeki sıcaklığın daha uzun süre korunmasına yardımcı olur. Bu sayede daha az odun kullanılarak dengeli sıcaklık ve yüksek verim elde edilebilir.

Tekerlekli gövdesi, ürünün uygun ve düz zeminlerde konumlandırılmasını kolaylaştırır. Dış gövde ısıya dayanıklı boya ile kaplanmıştır.

ÖNE ÇIKAN ÖZELLİKLER

• Profesyonel sıcak tütsüleme dolabı

• Dikey ve yer tasarrufu sağlayan gövde

• 60 × 60 cm dolap ölçüsü

• 180 cm toplam yükseklik

• Dört adet paslanmaz raf

• Paslanmaz iç hazne

• Sökülüp takılabilen üst askı kancaları

• Çift kademeli duman odası

• Buhar teknesi

• Baca altında yağ toplama bölümü

• Kademeli yanma separatörleri

• Seramik battaniye izolasyonu

• Odun, uygun kömür ve tütsüleme talaşıyla kullanım

• Tekerlekli gövde

• Isıya dayanıklı boyalı dış yüzey

• Opsiyonel baca yağ ayırıcı sistemi

• Opsiyonel, sökülüp takılabilen duman stabilizatörü

KULLANIM ALANLARI

• Et tütsüleme

• Kaburga tütsüleme

• Balık tütsüleme

• Tavuk tütsüleme

• Sosis ve sucuk tütsüleme

• Düşük sıcaklıkta uzun süreli pişirme

• Restoran ve steakhouse kullanımı

• Kasap ve şarküteri üretimi

• Catering ve profesyonel organizasyonlar

TEKNİK ÖZELLİKLER

• Model: DKS1

• Ürün tipi: Dikey sıcak tütsüleme dolabı

• Dolap ölçüsü: 60 × 60 cm

• Yükseklik: 180 cm

• Raf sayısı: 4 adet

• Raf malzemesi: Paslanmaz

• İç hazne: Paslanmaz

• Duman odası: Çift kademeli

• Askı kancaları: Var, sökülüp takılabilir

• Buhar teknesi: Var

• Yağ toplama bölümü: Var

• Yanma odası separatörleri: Var

• İzolasyon: Seramik battaniye

• Yakıt türü: Odun, uygun kömür ve tütsüleme talaşı

• Hareket sistemi: Tekerlekli

• Dış gövde kaplaması: Isıya dayanıklı boya

• Baca yağ ayırıcı sistemi: Opsiyonel

• İç hazne duman stabilizatörü: Opsiyonel ve sökülüp takılabilir

• Ortalama imalat süresi: 15 gün

PAKET İÇERİĞİ

• KaRP Dikey Smoker

• Dört adet paslanmaz raf

• Sökülüp takılabilen askı kancaları

• Buhar teknesi

• Yanma odası separatörleri

• Yağ toplama bölümü

• Tekerlekli taşıma gövdesi

ÖNEMLİ BİLGİLENDİRME

• Baca yağ ayırıcı sistemi standart pakete dahil değildir; opsiyonel olarak sunulur.

• İç hazne duman stabilizatörü standart pakete dahil değildir; opsiyonel olarak eklenebilir.

• Ortalama imalat süresi 15 gündür.

• Yoğunluk ve özel üretim taleplerine bağlı olarak teslimat süresi değişebilir.

• Nakliye bedeli ürün fiyatına dahil değildir.

• Sipariş ve nakliye ayrıntıları için satın alma öncesinde firmamızla iletişime geçiniz.

GÜVENLİ KULLANIM UYARILARI

• Ürünü yalnızca açık havada veya tütsüleme ekipmanlarına uygun profesyonel alanlarda kullanınız.

• Kapalı ve yeterli havalandırması bulunmayan alanlarda kullanmayınız.

• Ürünü düz, sağlam, yanıcı olmayan ve ağırlığını taşıyabilecek bir zemine yerleştiriniz.

• Kullanım öncesinde tekerlekleri sabitleyiniz.

• Kullanım sırasında gövde, kapaklar, baca ve metal parçalar yüksek sıcaklığa ulaşabilir.

• Isıya dayanıklı profesyonel BBQ eldiveni kullanınız.

• Çocukları ve evcil hayvanları çalışan üründen uzak tutunuz.

• Ürünü tamamen soğumadan taşımayınız veya temizlemeyiniz.